キャロリーヌ・バン / クゥール ・ヴァイラン 2020白

正直に言います。

「このワイン、嫌いな人いる？」
って本気で思いました（笑）

抜栓した瞬間、ふわっと広がる白い花の蜜みたいな甘い香り。
この時点で、もう心をつかまれます！

ひと口飲むと、マスカットのようなジューシーな果実味。
でもアフターはきちんとドライ。
時間が経つにつれて、じんわり蜂蜜のニュアンスも顔を出します。

甘みと酸味のバランスがとにかく絶妙。
旨みはありますが重たさはなく、まったく飲み疲れしません。
気づけばまたグラスに手が伸びている、そんな一本です。

以前、アレクサンドル・バン（キャロリーヌの旦那さま）のソーヴィニヨンブランを飲んだとき、まったりとした甘みが印象的でした。
それに対して、キャロリー・ヌバンは、上品な花の蜜のような甘さと、スーッと伸びるきれいな酸。全体のバランスがとても美しい。
このワインもまたソーヴィニヨン・ブランの“もうひとつの表情”を見せてくれる一本です。

迷ったら、とりあえずこれ。
そう言いたくなるワインです。