ファミーユ・エヴァンジュ / オ・デスュ・デ・ニュアージュ2023白

今回ご紹介するのは、フランスアルザスの生産者ファミーユエバンジュ！

ファミーユエバンジュは1946年から続く名門ワイナリー。
現在はブルゴーニュでの修業を終えたドゥニがドメーヌに戻り、2018年より本格的に自身のワインをリリースしています。

そんな彼のワインの中から、リースリング、ゲヴェルツトラミネール、ピノグリからつくられたオレンジワインをテイスティング！

グラスに注ぐと、輝く琥珀色。
ほうじ茶のようなお茶を思わせる香りに、お香のようなオリエンタルな香りが重なります。
口に含むと、アプリコットや黄桃、びわのような果実味。ほんのりと感じるタンニンが全体を心地よく引き締めます。

初日は香り・味わいともにやや控えめな印象でしたが、抜栓から3日目にはぐっと香りが開き、全体がよりやわらかく表情豊かになりました！

一杯一杯じっくりと楽しみたいワインです。