飲食店のみなさまへ
お酒っておいしい！
お酒ってたのしい！
おいしいお酒には人が集まります！
これまで各種飲食店さま、バー、ホテル、オーベルジュ等の立ち上げやメニューリニューアルのお手伝いをさせていただきました。
形態は小規模の個人店様から、チェーン店様まで様々です。
お料理に合わせるのはもちろんのことですが、立地、来客されるお客さま、時には店主の好み（これはお店の個性としてとても大切です！）に合わせたお酒のメニューを一緒に考えさせていただきます。
お酒が楽しくてついつい飲んでしまうメニューを考えます。
あなたの友だちになりたいお酒がいます。
楽しい時やおいしい料理にはおいしいお酒がそばにいる。
とどろき酒店は、長くつきあえばつきあうほどよさがわかる、友だちのようなお酒を提案していきたいと考えています。
飲食店さまと造り手をつなぎます。
おいしいお酒の裏側には必ず、おもしろい造り手がいます。
お酒を知り、造り手を知ると、お客さまとの間に自然とコミュニケーションが生まれます。
店主や接客スタッフのひと言が、お酒をおいしくし、次の一杯につながります。
飲食店の皆さまにおいしいお酒はもちろんのこと、おもしろい造り手のことも紹介していきたいと考えています。
時には一緒に蔵やワイナリーに出向き、お酒のできる現場の空気を共有します。
飲食店様向けワイン試飲会、季節の日本酒試飲会の開催、貴店での勉強会サポート、また不定期に造り手を招いての勉強会など、飲食店さまと造り手の交流の場を作ります。