大和桜酒造 / 大和桜(いも焼酎)

大和桜を造るテッカンさんに会うと

「マジでおもろいの見つけたから！」

その言葉と共に、いつも何かしら焼酎の新しいスタイルを教えてくれます。

その中の一つが、去年蔵に遊びに行ったときに飲ませていただいた大和桜の緑茶割りです。

通称「大和桜 カルチャー割」。

福岡県久留米市にある「茶番」が造るひき茶を水に溶かし、大和桜と1:3で割るだけの簡単な飲み方です。

最初は何を言っているんだろう、ダジャレか？と思いましたが、言われるがままに飲んでみると、これが実に美味い。

スッキリ飲みやすくするための一般的な緑茶割りとは違い、大和桜の甘味とお茶の香りのバランスが絶妙で、どちらの良いところも出ています。

テッカンさん曰く、色々なお茶で試したところ、この「茶番」のひき茶が一番相性が良かったそうです。

焼酎の新しい楽しみ方として、皆さんもぜひ一度試してみてください！