夕食とビールでちょっとした晩酌。お皿を洗って風呂に入って、今日もおつかれさまでした。
さてベッドに入ろう、ちょっとその前にこんなワインと過ごす時間があったら嬉しい。そんな極上の「寝酒」です。
カモミールや蜂蜜、ほんのりジンジャーの香り。穏やかな酸の上にしっとりと乗っかる上品な甘み。甘露飴を舐めてるかのようなこっくりとした味わいと長〜い余韻に気づけば心はリリースしています。
気分を上げてくれるようなワインも素敵ですが、こういうしっとりと寄り添ってくれるワインもまた素晴らしい。
合わせて聴きたい音楽はカナダのシンガーソングライター、Mac DeMarcoの「Preoccupied」あたりかな。
ゆるやかで牧歌的。どこか抜けてるような歌声とリラックスできるサウンド。細野晴臣氏に影響を受けたというのもどこか納得します。
そういえばこのワインをつくったドメーヌ・ユラ。造り手は由良さんという日本人でした。
和食にも合いそうな穏やかでつつましい雰囲気はそういうところにも由来してるのかも…？
