マルク・テンペ(MT VIN エム・テ・ヴァン)
アルザスの中心部コルマールから7Kmほど南西に進んだ村にあります。93年からビオロジック、96年からはビオディナミに本格的に取り組みます。
「ブドウの樹が自分に力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしない」。
ちなみにマルク・テンペ氏はワインも大好きだけどビールもかなり好きだそーです。
MT VIN(エム・テ・ヴァン)は大きな畑を持っているマルクの友人を手助けするような形で発足した新プロジェクト。「よりナチュラルに、よりカジュアルに」。今までのドメーヌワインで出来なかったようなスタイルでの醸造に取り組んでいます。