だんだんと寒くなってきましたね〜。
朝晩の冷え込みに、ふと湯気の立ちのぼる鍋やおでんが恋しくなる季節です。
そんな温かい料理を囲みながら、常温やお燗で日本酒を嗜むひとときは、まさに冬の醍醐味。
そこでおすすめしたいのが「月の井 純米」。
穀物感のある香りと、熟成によって生まれた綺麗な山吹色。
口当たりは柔らかく、昆布出汁のような旨味がじんわりと広がります。
後味はすっと消えて、料理の余韻を邪魔せず、むしろ引き立ててくれるような存在感。
お燗にするとまた違った表情を見せてくれ、体に染み渡るようなまろやかな余韻が、寒い夜にそっと寄り添ってくれます。
これからの季節に欠かせない、冬の必需品とも言えるこのお酒。
気づけば手放せなくなっているかもしれません。
ぜひ一度、心も体も温まるこの味わいを体験してみてください。





私お勧めの飲み方は、やはり熱燗。香りが立ち、まるで日本酒の出汁割りを思わせる、旨みのある飲み口になります。