宝剣酒造 / 宝剣　純米　超辛口

香りは穏やかで、口に含むとほんのりと柑橘を思わせる酸味を感じます。そこからはお米の旨みとキレの波が迫ってくるよう！
キレ味からじんわりと残る余韻も心地良く、日々食卓の食事と楽しみながら、「もう一杯、あと一杯」と気持ちよく酔っ払えるそんなお酒だなと感じます。
お燗にすると香りが立ち、お米の甘味がふんわりと広がりまた違った一面が出てきます。
しっかり冷やしてキレキレの表情、温めて少し柔らかい表情とのギャップに驚き、すっかり宝剣の虜になってしまいます。