ニュージーランド 　 セントラル・オタゴ

ニュージーランドは日照時間が長く、冷涼で乾燥した気候がワイン造りに適しています。ブドウは酸味が強くフレッシュな味わいで、香りも豊か。白ワインの生産が盛んで、全体の2/3が白ワイン、特にソーヴィニョン・ブランが主流セントラル・オタゴがある南島はピノ・ノワールの評価も高い。