ACOU RUMは鹿児島県指宿市にある焼酎蔵「大山甚七商店」が手掛ける国産ラムです。
今日はシンプルにソーダ割りで乾杯！！
ほんのり青さのある香りに、ラム本来の個性的な甘味もありながら引っ掛かりのないクリアな口あたりと喉ごし。
ソーダ割りをはじめ、コーラやトニックで割っても楽しめます。
(甘いのが好きな私はコーラ割りが特にお気に入りです)
レモンを搾ると爽やかさがよりアップして飲みすぎにはご注意を、、、、。
今回飲んでいる「ACOU RUM SILVER」は指宿市にある「うんまか糖」さんの黒糖を使用しています。
鹿児島の大地が育んだサトウキビと地下水を原料に使用した、指宿というテロワールを表した国産ラムを日常の選択肢に一ついかがでしょうか。
先日、実際にACOU RUMの製造体験に指宿まで行ってきたんですが、新鮮な体験ばかりで話したいことが多すぎて困っちゃう！
詳細は後日記事にまとめますので、楽しみにしてお待ちください。
↑写真は現地で飲んだACOU RUM Aging αのソーダ割り
癖が少ないのでモヒートなどのカクテルベースにもぴったりです。