セイル・ザ・シップ・ワイナリー

日本有数の日照時間を誇る長野県上田市。2016年、心地よい風が吹き抜ける東山の小高い丘にブドウを1本ずつ手で植え、VINEYARD（ワインブドウ畑）をスタートしました。

土や虫、微生物を大切にし、除草剤や化学合成農薬は使いません。

力強く、厳しく、優しい自然。そんな、人間にはコントロールできない圧倒的な存在である自然に寄り添い、時に委ねる。生命力みなぎるブドウを育て、ワインを醸します。