無性に肉が食べたくなる時ってありません？
そういうときはシンプルにステーキに限ります。
染みだしてくる油がとてもジューシーで食べながらよだれが出てきます。
今回合わせるのは、
麦焼酎の「つくし 黒」
お肉にビールやハイボールも合うのですが、
今回はぜひ麦焼酎6：お湯4のお湯割りを合わせてみてください。
お湯を50℃くらいにすると香ばしさが立ち、ぐっと深みが増します。
脂身の多い肉と合わせると奥深い味に変わります。
油脂は温かい飲み物によく溶けるんですよ。
＜がっつり肉＞無性に肉が食べたくなる時…
